O Aves del Sur Reserva Cabernet Sauvignon 2017 é um vinho robusto e marcante, ideal para quem aprecia a intensidade e elegância do terroir chileno. Produzido pela Viña del Pedregal no renomado Valle del Loncomilla, no Chile, este tinto é uma expressão refinada da uva Cabernet Sauvignon.

Visual: Apresenta uma coloração vermelho-rubi intensa e brilhante, que reflete sua estrutura e complexidade.

Olfato: Aromas envolventes de amoras, cassis e ameixa preta mesclam-se com notas delicadas de baunilha e café, oriundas de seu envelhecimento em barricas de carvalho.

Sabor: No paladar, é encorpado e generoso, com taninos maduros e bem estruturados. Notas de pimenta, nuances defumadas e toques tostados completam o perfil, oferecendo um final longo e equilibrado.

Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, cordeiro, carnes de caça e queijos intensos, proporcionando uma experiência gastronômica rica e memorável.

Tipo: Tinto Seco

País/Região: Chile, Valle del Loncomilla

Produtor: Viña del Pedregal S.A.

Uva: Cabernet Sauvignon

Safra: 2017

Amadurecimento: 10 meses em barricas de carvalho francês (20% de primeiro uso, 50% de segundo uso e 30% de terceiro uso)

Teor Alcoólico: 13,5%

Temperatura de Serviço: 16° a 18°C

Volume: 750ml

Guarda: Até 8 anos